Opp dem Sunnyvale "Art
und Crafts Festival" im August 1998, da joov ett heh die Buud.
Mer hann heh in Sunnyvale (dat iss
circa 50 km södlisch vunn San Franzisko) sujaar 2 (in Worten: Zwei)
kleene (Micro)-Brauereien die ab un zo enz jett KÖLSCH maache.
Da iss de "Faultline" Brauerei (siehe
oben) unn dann hammer noch ett
"Stoddards - Brauhaus unn Eßerei".
-
Ich hann mir vum Braumeister
vunn dä Faultline Brewery saagen lassen, datt die genau nach dem Reinheitsjeboot
vunn Fuffzehnhunggert-Pief brauen, und datt die dä Hopfen sujaar vun
dä gleichen Firma kriegen wie einige der Brauereien in Kölle
och. - Schmecke deeht datt Kölsch janz jood, - nur muß mer sich
dran jewünne datt mer datt Bier nitt in Stangen dafür ävver
in typisch enlischen Pint-Jläser kritt.
Unn Bierdeckel hann die
sojaar och (Bierdeckel kenne die hier sonst nitt).
Nää - Watt
ett nitt all gitt.
Unn alz mer im Sommer
2000 im Staate Oregon wohre,
da hammer hey datt Kölsch
jesinn unn och probeet.....
..... die hatte jett
Zitronejeschmack dranjedonn, unn datt wohr nitt janz mingen Fall
(jesinn
in Roseburg, Oregon, Aug 2000)
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